W polskich domostwach bardzo często w jadalni goszczą naleśniki. Będąc szczerym nie będziemy czempionem takich potraw, ale są naleśniki niezwykle smaczne . Niezaprzeczalnie najsmaczniejsze naleśniki smażą Francuzi . W ich jadłospisie i książkach kucharskich możemy odnaleźć różnorodne instrukcje by je przyrządzić. Najpopularniejsze w Polsce są placki z marmoladą oraz słodkim twarożkiem . Da się je także posypać cukrem waniliowym, polać słodką śmietanka, owocowym jogurtem , posypać truskawkami , jak również kruszoną czekoladą .

Sekretem faktycznie puchatych naleśników to dosypanie do cista na naleśniki lepszej gatunku wody gazowanej. To właśnie pęcherzyków dwutlenku węgla skutecznie jest w stanie rozpulchnić wszystkie elementy ciasta. Nie wszystkie gospodynie domowe wykorzystują również spulchniacze w postaci proszku do pieczenia, jednak jest to niekiedy tylko i wyłącznie ułatwianie nam życia . Prawdziwe ciasto nie powinno mieć ani grama sztucznego spulchniacza, a jeżeli jest dobrze przygotowane w takim wypadku powinny nam wyjść z ciasta doskonałe placki .